Блог

Китайский хого (котел, самовар) — это традиционный азиатский метод термической обработки пищи непосредственно во время трапезы. В центре стола на […]

Сыр тофу стремительно набирает свою популярность. Особенно он полюбился вегетарианцам и всем приверженцам здорового образа жизни. Будучи нейтральным по вкусу, […]

В этой статье — классический рецепт, как приготовить утку по-пекински в домашних условиях, пошагово и с секретами мастеров. Разберём историю […]

Собрали лучшие рецепты китайских блюд с рисом — от жареного риса с яйцом по-китайски до курицы и свинины в воке. […]

Азиатская быстрая еда в картонных коробках — это адаптированный формат подачи традиционной лапши, приготовленной в сковороде вок. Базовый состав таких […]

Сладкий китайский соус (исторически известен с 1644 года) применяется как заправка для термической обработки мяса, птицы, морепродуктов и овощей. Базовый […]

Разбираемся, какую еду любят китайцы и что принято есть в Поднебесной — от утки по-пекински и пельменей сяо лун бао […]